Trong 100gr chuối sấy khô có chứa 518 kcal vì vậy mà tuỳ thuộc vào chế độ ăn của mình bạn có thể chọn cho mình số lượng gr chuối sấy hợp lý.

1. Tác dụng của chuối sấy khô

Trong 100gr chuối sấy có chứa hàm lượng kcal cao vì và có rất nhiều công dụng có ích cho sức khoẻ. Cùng tìm hiểu xem chuối sấy khô có những tác dụng gì dưới đây nhé.

Xem thêm  Tác dụng của chuối sấy khô

• Cung cấp dưỡng chất và vitamin cho cơ thể
• Bớt căng thẳng thần kinh, tăng độ tập trung
• Hỗ trợ hệ tiêu hóa
• Giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ
• Trị mụn…

2. Cách làm chuối sấy bằng nồi chiên không dầu

– Nguyên liệu:

+ Chuối chín ( Chuối chín sẽ ngọt hơn)
+ Nước sạch
+ Đá lạnh
+ Chanh hoặc quất
+ Dầu ăn
+ Vani tạo hương thơm ( có hoặc không có )
+ Giấy bạc

– Cách làm

Bước 1: Chuối bỏ vỏ cắt chuối thành từng miếng vát nhỏ, không quá dày cũng không quá mỏng, ngâm luôn chuối trong nước muối

Bước 2: Vớt chuối ra, để ráo trong 2 phút rồi xếp vào nồi chiên không dầu để sấy. Dùng giấy bạc lót dưới đáy nồi

Bước 4: Khởi động nồi chiên không dầu ở 110 độ C, thời gian sấy 3 phút.

Bước 5: Tắt nồi, mở nắp nồi chiên không dầu, phết 1 lớp dầu ăn mỏng lên bề mặt chuối. Thêm nước chanh đã vắt cùng vani vào để chuối có mùi thơm lừng, vị giòn tan, ngon miệng.

Bước 6: Tiếp tục sấy chuối trong 45 phút, nhiệt độ 110 độ C.

Vây là có thể thưởng thức rồi!

ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN VÀ CUNG CẤP HOA QUẢ SẤY VỚI MỨC GIÁ TỐT NHẤT, QUÝ KHÁCH VUI LÒNG LIÊN HỆ

Công Ty TNHH Nông Sản, Thực Phẩm Lạc Thủy

Hotline: 0967 248 867
Hoà Bình: Sông Bôi – Phú Nghĩa – Lạc Thuỷ – Hoà Bình.
Hà Nội: Tân Phú – Khương Trung – Thanh Xuân – Hà Nội ( Ngõ 93 hoàng văn thái đi vào 500m)
Facebook: Hoa Quả Sấy
Website: hoaquasay.vn
Shopee: https://shp.ee/4q6gb69

Nồi chiên không dầu được sử dụng trong nhiều gia đình vì tính tiện lợi của nó, lại có thể làm nhiều món ăn khác nhau đặc biệt có thể làm hoa quả sấy bằng nồi chiên không dầu. Cùng theo dõi các bước hướng dẫn sấy hoa quả bằng nồi chiên không dầu nhé:

1. Chuẩn bị nguyên  liệu sấy hoa quả

a. 2 quả cam

b. Giấy bạc

c. Nồi chiên không dầu

2. Sơ chế trái cây tươi

– Đầu tiên trái cây cần rửa sạch rồi thái thành các lát mỏng như hình trên, chú ý thái cẩn thân và đều miếng nhau

3. Sấy hoa quả bằng nồi chiên không dầu

– Lót 1 miếng giấy bạc vào nồi chiên
– Cho trái cây đã thái vào nồi chiên không dầu và set nhiệt độ 90 đến 100 độ trong khoảng 40 phút.
– Nếu loại quả nào mọng nước thì có thể để thời gian lên đến 60 phút. Tuy nhiên mỗi nồi chiên không dầu lại có nhiệt độ khác nhau nên tùy vào từng loại nồi mà các chị em set nhiệt độ cho phù hợp nhé!
– Sau khi trái cây đã đạt đủ độ khô, chúng ta để ra ngoài cho trái cây nguội hẳn và sau đó có thể cho vào lọ kín và dùng dần.

Lưu ý: Bảo quản trái cây sấy trong lọ thuỷ tinh và hạn chế mở lọ để trái cây giữ được màu sắc lâu hơn

—> Ăn hoa quả sấy có béo không?

ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN VÀ CUNG CẤP HOA QUẢ SẤY VỚI MỨC GIÁ TỐT NHẤT, QUÝ KHÁCH VUI LÒNG LIÊN HỆ

Công Ty TNHH Nông Sản, Thực Phẩm Lạc Thủy

Hotline: 0967 248 867
Hoà Bình: Sông Bôi – Phú Nghĩa – Lạc Thuỷ – Hoà Bình.
Hà Nội: Tân Phú – Khương Trung – Thanh Xuân – Hà Nội ( Ngõ 93 hoàng văn thái đi vào 500m)
Facebook: Hoa Quả Sấy
Website: hoaquasay.vn
Shopee: https://shp.ee/4q6gb69

Hoa quả sấy là một trong những món ăn được nhiều người chọn lựa cho bữa ăn nhanh/ bữa phụ của mình trong chế độ ăn kiêng hoặc tập luyện thể thao. Tuy nhiên ăn hoa quả sấy có béo không, có tốt không? Ăn như thế nào để phù hợp để không quá béo hoặc gây ảnh hưởng đến sức khoẻ. Hãy cũng Lacthuyfarm theo dõi nhé!

Béo do rất nhiều yếu tố khác nhau tạo ra tuy nhiên ở đây đang nói về việc dinh dưỡng nạp vào cơ thể vì vậy muốn hạn chế béo bạn cần phải đong đếm được lượng calo đưa vào cơ thể có phù hợp hay không để từ đó có thể chọn cho mình chế độ ăn phù hợp.

1.Lượng Calo trong 100g hoa quả sấy là bao nhiêu?

100g hoa quả sấy cung cấp trung bình 280 kcal – 359 kcal tuỳ từng loại. Lượng calo này cao gấp 4 lần so với các loại hoa quả tươi. Và đây cũng chính là lý do hoa quả sấy khô được nhiều người chọn làm bữa phụ trong quá trình tăng cân hoặc giảm cân.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng tại viện dinh dưỡng quốc gia, một ngày mỗi người chúng ta nên bổ sung 1800 – 2000 calo tùy vào nhu cầu. Trong mỗi bữa ăn chúng ta sẽ cần 600 – 667 calo đủ để đảm bảo sức khỏe.
Tuy nhiên để ăn no một người ăn 100g/bữa hoa quả sấy tương ứng hơn 200 calo sẽ không thể béo được. Ngoài ra năng lượng được nạp từ đường trong trái cây sấy khô sẽ tạo cảm giác no lâu hơn.

Với công nghệ hiện đại hiện nay những khoáng chất có giá trị như canxi, natri, sắt và magie, cũng như cellulose và pectin, được giữ nguyên không biến chất từ hoa quả sấy. Trái cây sấy khô là loại thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng, cung cấp nhiều chất xơ gấp 3 lần so với hoa quả tươi nên rất tốt cho cơ thể.

2.Một số lợi ích từ hoa quả sấy khô mang lại:

Trái cây sấy bao nhiêu calo đi chăng nữa thì đều có khả năng nâng cao hệ miễn dịch, tạo năng lượng cho cơ thể, chống mệt mỏi bởi.
Trái cây sấy khô giảm cân không làm tăng lượng đường trong máu và insulin.
Ăn hoa quả sấy khô còn giúp cải thiện lượng đường trong máu, giảm huyết áp, giảm cholesterol.

3.Cách chọn trái cây sấy khô không làm tăng cân

– Lựa chọn sản phẩm ít đường, giàu chất xơ:
+ Khoai lang sấy,
+ Khoai tây sấy,
+ Cà rốt sấy,
+ Đậu bắp sấy,
+ Chuối sấy
Vậy ĂN HOA QUẢ SẤY KHÔ CÓ BÉO KHÔNG? Câu trả lời là KHÔNG nếu như bạn biết tiết chế lượng đồ ăn đưa vào cơ thể phù hợp với từng thể trạng của mỗi người. Với những lợi ích/ lời khuyên nêu trên hy vọng bạn sẽ thuởng thức các món hoa quả sấy thật ngon mà không sợ bị tăng cân

Xem thêm:
Mít sấy khô và những tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe
Tác dụng của chuối sấy khô
Trái cây sấy, Món ăn vặt cho bà bầu

ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN VÀ CUNG CẤP HOA QUẢ SẤY VỚI MỨC GIÁ TỐT NHẤT, QUÝ KHÁCH VUI LÒNG LIÊN HỆ

Công Ty TNHH Nông Sản, Thực Phẩm Lạc Thủy

Hotline: 0967 248 867
Hoà Bình: Sông Bôi – Phú Nghĩa – Lạc Thuỷ – Hoà Bình.
Hà Nội: Tân Phú – Khương Trung – Thanh Xuân – Hà Nội ( Ngõ 93 hoàng văn thái đi vào 500m)
Facebook: Hoa Quả Sấy
Website: hoaquasay.vn
Shopee: https://shp.ee/4q6gb69

Sấy khô là một phương pháp bảo, trong đó sản phẩm được sấy khô (khử nước hoặc sấy khô ). Sấy khô ức chế sự phát triển của vi khuẩn, nấm men và nấm mốc thông qua việc loại bỏ nước . Loại bỏ nước ra khỏi sản phẩm đã được sử dụng rộng rãi cho mục đích này từ thời cổ đại; và được biết đến sớm nhất là 12.000 trước Công nguyên bởi các cư dân của khu vực Trung Đông và Châu Á hiện đại. Nước được loại bỏ thông qua sự bay hơi (sấy khô, phơi nắng, hút thuốc hoặc sấy gió), mặc dù hiện nay các máy khử nước thực phẩm điện hoặc sấy khô đông có thể được sử dụng để tăng tốc quá trình sấy và đảm bảo kết quả phù hợp hơn.

1. Phơi Nắng:

Là sử dụng ánh sáng mặt trời để làm khô sản phẩm, quy trình này có thể nói là rẻ nhất trong các loại sấy. Tuy nhiên quy trình này có rất nhiều nhược điểm liên quan như thời gian cần thiết để khô, khí hậu nóng và ánh sáng ban ngày, và nguy cơ xâm nhập của động vật và vi sinh vật không mong muốn.

Được sử dụng để sấy các loại nông sản không chứa nhiều nước, áp dụng rộng rãi.

Nhược điểm không áp dụng được ở những nơi có độ ẩm cao, thời tiết xấu. Đặc biệt những ngày mưa không thể áp dụng được.

2. Phơi Nắng kết hợp Gió:

Cũng là một phương pháp sử dụng các thành phần tự nhiên để làm mất đi lượng nước có trong sản phẩm. Gió ở đây ta có thể lấy từ gió tự nhiên hoặc gió tạo ra từ động cơ.

Được sử dụng để sấy các loại nông sản không chứa nhiều nước, áp dụng rộng rãi.

Nhược điểm không áp dụng được ở những nơi có độ ẩm cao, thời tiết xấu. Đặc biệt những ngày mưa không thể áp dụng được.

3. Máy Sấy Khí:

Là phương pháp sấy sử dụng máy dùng các thanh đốt nhiệt, để tạo khí nóng nhằm mục đích bay hơi nước trong sản phẩm. Giúp sản phẩm khô nhanh hơn.

4. Làm đông khô:

Không giống như các phương pháp sấy khác, phương pháp này cho phép sản phẩm giữ được hình dạng của nó, giữ được giá trị màu cao nhất và cung cấp một đặc tính bù nước tuyệt vời mặc dù chi phí cao.

5. Sấy vi sóng chân không

Phương pháp này cung cấp khả năng lưu giữ hương vị tốt hơn, bù nước tuyệt vời, ít mất chất dinh dưỡng nhất và ít thay đổi màu sắc nhất trong quá trình sấy nhiệt khác cùng với tốc độ sấy nhanh hơn so với sấy khô.

6 .Hàm lượng dinh dưỡng còn lại sau khi sấy

Ta đưa ra ví dụ dinh dưỡng còn lại trong quá trình sấy xoài.

Trong quá trình sấy xoài, có một số giá trị dinh dưỡng vẫn bị giữ lại và mất đi. 100 gram xoài khô chứa khoảng 314 calo, trong đó carbohydrate là nguồn cung cấp calo chính, tiếp theo là protein và chất béo. Xoài khô có 20% giá trị Vitamin A hàng ngày và hàm lượng đáng chú ý của Vitamin B, D và E. Tuy nhiên, hầu hết vitamin C trong xoài bị mất trong quá trình mất nước; nó chỉ mang 2% giá trị hàng ngày. Các khoáng chất như canxi, sắt và phốt pho có thể được tìm thấy trong xoài khô.

Với quy trình bổ sung, xoài khô có thể giữ lại hàm lượng carotenoids và vitamin C.

ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN VÀ CUNG CẤP HOA QUẢ SẤY VỚI MỨC GIÁ TỐT NHẤT, QUÝ KHÁCH VUI LÒNG LIÊN HỆ

Công Ty TNHH Nông Sản, Thực Phẩm Lạc Thủy

Hotline: 0967 248 867
Hoà Bình: Sông Bôi – Phú Nghĩa – Lạc Thuỷ – Hoà Bình.
Hà Nội: Tân Phú – Khương Trung – Thanh Xuân – Hà Nội ( Ngõ 93 hoàng văn thái đi vào 500m)
Facebook: Hoa Quả Sấy
Website: hoaquasay.vn
Shopee: https://shp.ee/4q6gb69